高新教育课堂上ldquo蒸rd

北京治皮肤科好的医院 http://m.39.net/news/a_6508755.html

你吃过自己在课堂上亲手蒸的馍馍吗？你知道蒸馍时让面团“变大变胖”的“秘密武器”是什么吗？你思考过非遗艺术里蕴含的科学道理吗？

蒸花馍、做实验，没错，这就是西安高新二小杨帆老师、张瑜老师共同执教的劳动、美术、科学融合课《花馍馍的秘密》。

在美术杨老师的巧手下，胖乎乎的面团立刻变成活灵活现的小兔子。这就是我国民间艺术品中的瑰宝——花馍馍。

课堂中，老师带着同学们通过图片、实物，分析花馍馍的造型、色彩，详细讲解了这一民间美术项目的具体来历和制作方法。

课堂上，同学们脑洞大开，人人动手，围绕花馍馍展开创新实践，制作出造型多样的花馍馍，摆进笼屉，现场上锅蒸制花馍。

微笑的太阳公公、盛放的玫瑰花、帅酷的超人、可爱的八爪鱼……孩子们的设计富有童真，花样丰富，形态各异，让人爱不释手。

科学源于生活，指导着我们的生活。香喷喷的花馍馍里也蕴含着许多科学道理。科学张瑜老师设计多种科学活动，引导孩子们借助感官，用多种方法观察不同面团的“秘密法宝”。

通过科学情景剧《面团变胖的秘密》，解释奥秘。

酵母菌在面团里怎么工作的呢？科学小实验《酵母菌吹气球》告诉你。

同学们通过动手实验发现，原来是二氧化碳气体使面团膨胀起来，面团才会越来越胖，而酵母菌在35度的水温条件下，发酵速度最快。

哇！麦香四溢、造型多样的花馍馍出锅啦！手捧自己制作的花馍馍，心里美滋滋的！品尝起来也别有一番滋味！

大美在民间。一节课的时间虽短，但孩子们对艺术的追求，对劳动的热爱，对科学的探索，将永不止步！