课程培训集甜品花艺气球于一身的干货课

2022/4/21 来源:不详

集甜品花艺气球于一身的干货课程来啦~本次课程面向所有对婚礼甜品花艺等有兴趣的人!

针对婚礼从业者,从专业的角度传授最新的技术与知识,激发专业的灵感;

针对业余爱好者,本次课程更是可以加深你对甜品和花艺的了解,全方面满足你的学习需求~

更能获取SissiCakeDesign甜品台课程结业证书哦!

课程信息课程时间:10月11日-18日(8天)课程地点:武汉市洪山区万达御湖世家西授课老师:Natalie、Song课程人数:6人开班,每期最多12人课程讲师

甜品气球课程讲师——Natalie

美国Wilton认证课程导师,并名列Wilton美国总部名人墙

英国PME认证课程导师

SissiCakeDesign首席甜品台讲师

花艺课程讲师——SONG

MAXGARDEN创始人

美国花艺学院教授

平面设计师

酒店及空间花艺设计师

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课程内容安排

DAY1-DAY5:甜品气球

DAY1-DAY2

翻糖蛋糕学习制作:

在这个板块里,除了翻糖蛋糕的基础知识和技巧,还选择了十二款最常用翻糖蛋糕造型给同学们学习,让大家学成以后能够无缝隙接单,满足不同的客户需求。

教学内容:

甜品台常用糖花做法,糖皮覆盖,使用镂空模板技巧,制作裙边效果,使用各种形状模具,如何简单彩绘等等其他的翻糖蛋糕技能。每人完成一个双层以上蛋糕作品。

往期课堂作品

DAY3-DAY5

甜品台理论与实操:

在这个板块里,除了涵盖甜品台所需要的所有技术支持,还有Sissi老师总结的设计思路经验,即便没有绘画与设计功底,也能了解甜品台设计规律,搭建框架。

教学内容:

甜品台创意思路,甜品台颜色搭配,摆台技巧,甜品台与婚礼的风格与主题如何契合,装饰道具选择,包装与运输,与婚庆公司的沟通,成本核算与定价,宣传与营销,如何有定制感。

实操部分:

磅蛋糕,杯子蛋糕,棒棒糖蛋糕,翻糖饼干,巧克力制作,甜品台主蛋糕3款制作;

甜品台场景摆台、英式花门设计;

气球课程、气球基础知识讲解、户外气球拱门制作、网红心形求婚气球、热气球造型、彩虹造型。

往期课堂作品

DAY6-DAY8:花艺

DAY6

气球+鲜花拱门设计

球形新娘捧花:

新娘手捧花是花店里的一个产品分类,比较多应用的是圆形手捧花、胸花及头花等等,这些是一个花艺师必须学习和掌握的知识,根据宴会环境,新娘气,服饰色系,我们需要对一个手捧花做出最合适的搭配。

往期课堂作品

水滴型新娘捧花:

欧洲皇室最爱的手捧花类型,由于明星婚礼上用到了水滴手捧,在国内掀起了热潮,但是往往要做出有型且有线条感,以及合适的长度方便保水,稳固性强的手捧花,是需要我们学习的。

往期课堂作品

DAY7

自然风瓶花桌花设计:

近两年很热门的产品,受欧洲自然风的影响,越来越多的品味的年轻人喜爱这类风格,与以往的插花有非常大的区别。

往期课堂作品

人体花饰:

往期课堂作品

头花:

往期课堂作品

胸花,手腕花:

往期课堂作品

DAY8

宴会布置设计流程:

宴会布置也是花店一个必备技能,如何正确理解客户的想法,根据具体场地,顾客的预算给出合理的意见和构思。

往期课堂作品

花艺拱门制作:

往期课堂作品

餐盘花,椅背花设计:

往期课堂作品

甜品台布置集体作业:

甜品台的布置是商业活动布置的一个分类,属于商业性比较强的,所以在与配色的搭配还有根据活动类型进行摆放直观的衬托客户的活动商品。

往期课堂作品

报名事项

免费提供:

1.万能工具包一个——全面囊括糖花、人偶、翻糖蛋糕、糖霜饼干、卡通造型等等甜品台内容制作所需基本工具;

2.Sissi新书《爱的魔法盛宴》一本,从甜品台设计到运输到人员到营销的全面干货讲解;

3.甜品台课程精美讲义一份——包含SissiCakeDesign甜品台综合课程内所有课程模块详细讲义、英文字体练习页、手绘蛋糕效果图比例尺页,以及供学员自行做笔记的空白页面;

4.市值¥的城堡系列模具一套。

费用不含住宿费与餐饮费,食宿自理

定金确认名额,尾款课程第一天补齐,学费一经缴纳不可退费

课程咨询/报名

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本文转自SissiCakeDesign,文章仅作为分享传播使用,不涉及任何商业用途;转载请注明。

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