节日里鲜花走俏,大连这些巧妇们扎一束蔬

绿油油的西兰花、黄橙橙的柿子椒、红彤彤的尖椒，橙红色的胡萝卜……近日，大连市李家街道锦苑社区活动室里，10多位巧妇忙着把弄手里的蔬菜，不过，这不是为午饭做准备，而是要把它们装扮成一束束“花”。节日里鲜花走俏，巧妇们决定扎一束“蔬菜花束”来过节。

社区巧妇们扎一束蔬菜花束过节3月8日下午，李家街道锦苑社区新文明实践站组织辖区妇女们相聚社区活动室，开展“果蔬花艺飘香来锦苑巧妇展风采”主题活动。辖区党员、楼长、妇女代表围桌而坐，共同学习制作“花束”。

当大家看到桌上摆放着红辣椒、水萝卜、西兰花、芹菜等果蔬菜品时，不禁起了疑问：不是做花束吗，怎么一朵花都看不到？随着社区工作人员详细地介绍果蔬插花的做法以及颜色搭配的技巧时，大家这才明白，原来“花束”的材料不是鲜花而是日常烹饪所用食材。

听过讲解后，大家纷纷动起手来，纷纷拿出在家“做饭”的架势，准备大展身手。嫩绿的黄瓜、红红的大辣椒、白色的小蘑菇；绿油油的西兰花、黄橙橙的柿子椒、红彤彤的尖椒，橙红色的胡萝卜……这些食材经过大家灵巧的双手，很快地做成了一束束、一幅幅独具匠心又饱含深意的艺术作品。

居民刘阿姨开心地说：“瓜果蔬菜比鲜花便宜，取材也方便，完成作品摆来看，还可以炒着吃，一点也不浪费，参加这次活动，真是太有意义了！”来自辖区单位的党员桑女士说，参加这次活动，平时餐桌上的蔬菜经过这么一打扮，赏心悦目，心情愉悦。

随后，大家高兴地拿起自己扎起的蔬菜花束，合影留念。

节日鲜花价格走俏创意花束渐“受宠”记者查阅相关资料得知，“蔬菜花束”初是年2月14日情人节突然出现的情人节另类创意礼物，它是用西兰花、胡萝卜、辣椒等蔬菜插制绑扎而成的花束。色彩丰富、花样各式，可自由发挥创造，跟真实的花束造型相似。用蔬菜代替鲜花，不仅满足了年轻人求新的心理，而且价格也便宜实惠，很多人表示喜欢这样是“实用浪漫主义”。

大连一家经营20多年的花店老板王女士的朋友圈里经常晒出各种各样的花束，有蔬菜花束、气球花束、糖果花束、彩灯花束……看上去新奇无比。

她说：创意花束近年来比较受宠，闺蜜之间会赠送像零食花束、糖果花束；情侣之间多为气球花束、彩灯花束；蔬菜及水果花束经常用来送长辈……店里常常根据顾客的定制需求，制作创意花束。“三八妇女节这几天做了好几个蔬菜花束，都是顾客送给妈妈的。在鲜花丛中扎上玉米、西兰花、彩椒、金针菇等蔬菜，实用又讨喜。”不过，王女士也表示，不管什么主题的花束，都要注重鲜花、或者色彩的搭配：“形状、比例、色调都是重要因素，根据花束整体结构来调节。”夏明半岛晨报、39度视频记者刘坤图片由受访者提供

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