早餐吃什么,我家一周七天不重样,有颜又好

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一年之计在于春，一天之计在于晨，早餐在一天起着举足轻重的位置，可是很多人却把位置颠倒了，早餐吃得像乞丐，草草了事，晚餐吃得像皇帝，大鱼大肉，这样不但对身体无益还有害。有些爱美的MM认为不吃早餐能起到减肥的作用，错，不吃早餐还容易增肥，因为早餐不吃午餐和晚饭吃得更多，晚上消耗会堆积更多的热量，久而久之就容易肥胖。特别是正在长身体的学生一族，更应该吃富有营养的早餐，这样才有更好的精力面对早上至中午的课堂活动。我家的早餐一直是丰富且多样的，每天变着花样，小孩更有食欲！看，下面就是我家一周七天的早餐：

周一

做法：

1、水煮甜玉米，锅里放水直接把玉米放下去，买的时候最好把玉米须最后一层包叶留着一起煮，等煮好吃的时候再剥掉，这样会更甜，锁住玉米的甜味。

2、吐司片：提前一天晚上做好吐司并且切片，具体步骤有点复杂，可以参考我之前的文章有详细介绍拉丝吐司的，吐司上摆上青提子和红提子对半切开，煮面条时摆上几根，摆出一簇气球的样子，我女儿说不舍得吃了。

3、大米红薯粥，红薯提削好皮，锅里放水和米倒入切好块的红薯，电压力锅预约煮粥，等起床即可以吃了。

周二

1、红糖马拉糕，具体做法看我之前的文章，里面有详细的用量和做法，提前一晚做好的，放冰箱里冷藏，等吃的时候蒸五分钟即可。

2、蚝油蒜蓉炒油麦菜，跟普通炒青菜一样，加了蚝油更加鲜甜美味。

3、香蕉剥皮切块，吃的时候用牙签或者叉子吃就行。

4、紫菜蛋花汤，紫菜泡几分钟，同时锅里烧开水倒入紫菜煮三分钟再倒入打好的蛋花，煮至蛋花变色后片刻即可。

周三

做法：

1、糯米南瓜糍，南瓜切片蒸熟压成泥，倒入白糖，放凉后加入糯米粉揉成面团，包上自己喜欢的馅心（馅心提前晚上准备好），用牙签压出南瓜的纹路，顶上插上南瓜籽后上锅蒸十五分钟。

2、蒸南瓜糯米糍的锅里下面放入糯玉米一起煮，等南瓜糍蒸熟了，玉米也熟了，不但省了时间，还省了煤气呢，老公都夸我会过日子，哈哈！

3、牛奶放微波炉加热一下即可。

4、苹果洗干净切片装盘。

周四

做法：

1、咸蛋大肉粽（前一天晚上做好的），市场买的生咸蛋，磕出来洗干净蛋黄上面的白膜，这层膜不洗干净会很腥的，五花肉切大块，放入适量五香粉和盐、花生油等腌制一个小时，糯米洗干净泡半个小时，绿豆和花生提前泡2个小时，粽子叶洗干净备用，所有东西准备好了就可以包了，我喜欢吃长条形的，女儿喜欢吃三角的，包好后放电压力锅煲60分钟，一直保温到第二天早上。

2、网红柠檬百香果酸辣凤爪，非常开胃，这中和了粽子的糯米的腻，具体做法请参照我之前发表的文章《网红柠檬百香果凤爪，这酸爽，让人不敢相信》，里面有详细的步骤！

3、豆浆放破壁机里预约打豆浆，早上喝到的都是热乎乎的豆浆。

4、苹果洗干净切片，橘子剥皮掰开即可。

周五

做法：

1、肉沫香芋饺子，香芋切片蒸熟压成泥，绞好的五花肉肉沫和香芋泥搅拌均匀，加入蚝油、生抽、鸡精、盐、花生油、葱花、搅拌均匀即可以包了，包好后上锅蒸十五分钟即可。

2、百香果汁，百香果肉用勺子挖出来倒入大半杯纯净水，加入几粒冰糖搅拌即可。

3、香蕉切片摆盘，中间洗几个青提子，这个季节最多青提子了，有点微黄的那种非常脆甜可口。

周六

做法：

1、黄金流沙包、鲜肉包，咸蛋黄蒸熟，用勺子压成泥，加入奶粉、吉士粉、细砂糖和软化好的黄油搅拌均匀，分次加入牛奶，等流沙馅变得黏稠时即停止加入牛奶。放冰箱里冷藏半小时，分成等量的圆球，再放冰箱速冻两小时（耗时长的一般提前一晚准备），胡萝卜榨汁，用胡萝卜汁加酵母和面粉揉成面团发酵，发酵好即可以包包子了，包好后冷水上锅蒸20分钟。

2、水煮鸡蛋，鸡蛋可以放在蒸包子的锅里下面同时煮，等包子蒸好了，鸡蛋也熟了。

3、浓稠酸奶，酸奶是提前做好在冰箱里拿出来的，具体做法可以参考我之前发布的的文章《别喝纯牛奶了，简单几步就变得美味清爽，秒杀安慕希纯甄酸奶》

4、火龙果剥皮，对半切开里面划成网格状，往外一掰果肉即分离了。

周日

做法：

1、滑嫩鸡蛋羹，鸡蛋与水以1：1.25打均匀，放入少许玉米淀粉，盐，水要放温水，盖上保鲜膜，热水上锅蒸20分钟，胡萝卜用刀刻出小鱼儿的形状，摆上葱叶和葱花，小屁孩说好有爱的蛋羹呀，好好吃，竖起了大拇指！

2、吐司片，前一天晚上做的，用番茄酱画出笑脸。

3、黑豆豆浆，前一晚睡觉前放破壁机里预约打的，早上喝的时候加点糖即可。

4、葱油面，面条煮开捞出来备用，热锅冷油，倒入葱花、生抽、放入一点点花生酱，小半碗水煮开后倒入面条里拌均匀即可。

小贴士：所有的食材都是怎么方便怎么来的，没有那么多讲究，有些需要提前一天晚上准备好就行，充分利用可以预约的电器哈！

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